Der Kultursalon mit der Festspielpräsidentin und Francesco Maccapani Missoni

18.03.19

Die Familie Missoni ist berühmt für ihre Kreationen aus farbenfrohen Strickstoffen mit Zickzack-Muster. Farbenfrohe Gourmetkunst hat der Enkelsohn Francesco Maccapani Missoni nun im „The Missoni Family Cookbook" versammelt.

Der Kultursalon mit der Festspielpräsidentin und Francesco Maccapani Missoni

Das Kochbuch ist eine „Einladung“ in die Familie Missoni, die in der Modewelt zur Legende wurde. Zum ersten Mal teilen sie die geheimen Familienrezepte mit der Welt und bitten sozusagen zu Tisch mit der Familie. Dieser Kultursalon mit der Missoni-Kennerin und Italienliebhaberin Helga Rabl-Stadler war ein kulinarisch-philosophisch-vergnüglicher Abend in der Salzburg Kulisse. Getafelt wurde an einem langen Tisch und die Gäste tauchten ein in die bunte Familienwelt der Missonis, die Helga Rabl-Stadler im Gespräch mit Francesco Maccapani Missoni auferstehen ließ.

Das Küchenteam der Blauen Gans überraschte mit Köstlichkeiten aus dem Familienkochbuch. Gemüseexpertin Nina Allerberger kreierte aus den Früchten von ihrem Marktstand am Grünmarkt ein Früchtebuffet, angelehnt an die berühmten Missoni-Muster.